von JAGEN HEUTE Chefredakteur Kurt Mayr
Schnepfensalmi mit Morcheln |
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Wildpüreesuppe |
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Alt-Fasan einmal nicht zäh |
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Rahmhirscherl |
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Geschnetzeltes vom Rehschlögel mit Waldpilzen |
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Mufflon-Gulasch |
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Pikante Frischlingskeule |
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Rehkoteletts in Wacholderrahm |
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Gebratene Wildente |
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Gamspfeffer |
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Stockente in Calvados |
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Wildtaube in Honigsauce |
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Wildschweinsteaks |
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Fasan gebraten |
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Gedünsteter Hasenlauf in Wurzelrahm |
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